Schwarzer Tee

Schwarzer Tee aus Darjeeling

Es ist wohl das interessanteste Teeanbaugebiet an den Südhängen des Himalaya-Gebirges. Die Teegärten liegen in Höhen bis zu 2500 Metern und liefern die edelsten Schwarzen Tees der Welt.

101Darjeeling f.f. FTGFOP1 Singell k.b.A.100g7,80€
102Darjeeling f.f. SFTGFOP1 Puttabong100g13,20€
103Darjeeling f.f./s.f. FTGFOP1 Bordesholmer Mischung100g4,00€
104Darjeeling FTGFOP1 Jungpana inbetween100g5,60€
105Darjeeling s.f. FGFOP Margareth’s Hope100g6,00€
106Darjeeling s.f. FTGFOP1 Makaibari k.b.A.100g7,80€
107Darjeeling GFOP Autumnal100g5,20€
108Darjeeling Earl Grey100g4,80€
109Darjeeling f.f. FTGFOP1500g18,00€
110Darjeeling s.f. FTGFOP500g18,00€
111Darjeeling  s.f.  FTGFOP 1000g35,00€

Schwarzer Tee aus Assam

Assam ist eine Provinz im Nordosten Indiens mit tropischem Klima. Dieses größte zusammenhängende Teeanbaugebiet der Welt liefert etwa die Hälfte der indischen Teeproduktion. Die kräftigen und würzigen Tees vertragen sich auch mit hartem Wasser und bilden die Basis für zahlreiche klassische Schwarzteemischungen.

120Assam Blattmischung100g3,40€
121Assam FBOP Herrentee100g5,00€
122Assam s.f. FTGFOP1 Tonganagaon BIO100g7,00€
123Assam GTGFOP1 Doomni (cl)100g10,80€
124Ostfriesen Goldblatt100g4,20€
125Ostfriesischer Sonntagstee100g7,00€
126Assam TGFOP1 500g16,00€
127Assam TGFOP1    1000g28,00€
128Assam TGFOP, coffeinfrei100g7,00€

Schwarzer Tee aus Ceylon

Die besten Gärten befinden sich in einer Höhe von 1000 bis 2000 Metern. Köstliche und goldfarbene Tees aus dem westlichen Dimbula-Distrikt, sowie hocharomatische und gold-gelb abgießende Tees aus den Bergen um Nuwara Eliya. Vor allem die Broken-Qualitäten eigen sich hervorragend für die Morgenstunden oder am Nachmittag zu süßem Gebäck.

130Ceylon OP Pettiagalla100g4,00€
131Ceylon BOP Lovers Leap Nuwara Eliya100g4,00€
132Ceylon FOP Special Ratnapura100g8,00€
133Ceylon OP 500g500g14,00€

Schwarzer Tee aus China

Die Chinesen stellen schwarze Tees von unterschiedlichstem Charakter her – ob mild, süß-würzig oder leicht rauchig. Bekannte chinesische Teesorten sind zum Beispiel Keemun, Lapsang Souchong oder Yunnan. Zu den außergewöhnlichsten chinesischen Schwarztees zählt sicherlich der Pu Erh. Er erhielt  seinen Namen von der gleichnamigen Stadt in der chinesischen Provinz Yunnan.

140China OP Keemun BIO100g4,40€
141China FOP Yunnan100g3,80€
142China Yunnan Pu Erh BIO100g6,40€
143China Rosentee100g3,60€
144Lapsang Souchong (Rauchtee)100g4,40€

Schwarzer Tee aus anderen Ländern

Tees aus Nepal oder Sikkim lassen die Nähe zu Darjeeling deutlich erkennen. Sie haben teilweise eine noch weichere Tasse. Auch Afrika liefert inzwischen sehr feine Qualitäten und ist eine gute Alternative zu den Tees aus Asien.

160Formosa Honey Black100g14,80€
161Golden Nepal100g5,00€
162Nepal SFTGFOP1 Shangri-la k.b.A. Flugtee 100g9,80€
163Ruanda Rukeri Afrika k.b.A.100g3,80€
164Sikkim TGFOPI Temi s.f.100g8,00€
165Thailand Hong Cha k.b.A.100g13,80€

Besondere Mischungen

Diese Tees sind kleine Meisterwerke, die aus verschiedenen Tees unterschiedlicher Anbaugebiete gemischt werden.

165Englische Blattmischung (Ceylon, Assam, Java)100g3,40€
166English Breakfast Tea BOP BIO (Assam, Sumatra)100g4,00€
167Russische Mischung / Samowar-Tee100g3,20€

Schwarzer Tee mir Aromen verfeinert

Es gab wohl in den 70er Jahren kaum einen Jugendlichen, der nicht bei Kerzenschein und Räucherstäbchen seinen Vanille-, Wildkirsch- und Zimttee getrunken hat. Heute ist die Aromenvielfalt durch die Zugabe von Fruchtstücken, Blüten oder Gewürzen wesentlich abwechslungsreicher.

 

170 Adventstee100g4,20€
171Ali Baba (schwarzer und grüner Tee und Pfirsich)100g4,00€
172Atempause (mit Vanille und Anis)100g4,40€
173Black Velvet (schwarze Johannisbeere)100g4,00€
174Blutorange BIO100g4,20€
175Beerenzeit (mit Cranberry und Himbeer)100g4,20€
176Birne Karamell100g4,20€
177Chai Black ( mit Gewürzen)100g4,40€
109 Darjeeling Earl Grey100g4,80€
178Earl Grey100g4,00€
179Earl Grey Blue Flower100g4,00€
180Earl Grey Cream BIO100g4,40€
181Eierlikör Sahne100g4,00€
182English Karamell100g4,00€
183Erdbeer Rhabarber100g4,40€
184Erdbeer Sahne100g4,00€
185Fit und Schlank (schwarzer und grüner Tee mit Guarana)100g4,40€
186Gebrannte Mandel100g4,00€
187Lemon Fresh100g4,00€
188Mandarainen Parfait (mit Kardamom)100g4,00€
189Marzipan100g4,00€
190Nougat Pflaume100g4,40€
191Orange (mit Schalen)100g3,60€
192Orangenplätzchen100g4,20€
193Orange Marzipan100g4,00€
194Sahne Krokant (Wolkentee)100g3,80€
195Südseezauber (mit Mango und Maracuja)100g3,80€
196Vanille mit Stückchen100g4,40€
197Weihnachtstee100g4,20€
198Wildkirsche100g3,60€
199Zimtstern100g4,00€